Honoring a
Mother’s Legacy
Les familles POTTIN et DHUICQ sont établies dans la région de Champagne depuis au moins 1643, année de naissance de Pierre DHUICQ, le plus ancien ancêtre connu de la famille DHUICQ, qui vivait à Vandières, à quelques kilomètres de Dormans. Ces familles, réputées en tant qu’agriculteurs et vignerons dans la Vallée de la Marne, ont travaillé la terre et cultivé les vignobles champenois pendant de nombreuses générations, témoignant d’un profond attachement au développement et à la vitalité de leur région chérie, la Champagne.
Les vignobles de Mater & Filii se trouvent sur les terres de Troissy et Dormans, dans la Vallée de la Marne, et se répartissent sur une dizaine de parcelles, majoritairement plantées en cépage Meunier. Le plus ancien de ces vignobles a 48 ans, tandis que le plus jeune n’en a que 9.
Bien que la Vallée de la Marne soit une région viticole septentrionale, son climat est qualifié d’« océanique dégradé », influencé par la rivière Marne et les vents océaniques occidentaux. Les précipitations y sont modérées, oscillant entre 550 et 700 mm par an.
Les sous-sols de la Vallée de la Marne, composés de couches de sable, d’argile et de roches résistantes issues des formations géologiques du Crétacé, sont recouverts de craie blanche. Cette craie offre un excellent drainage, maintient une humidité suffisante et emmagasine la chaleur durant la journée pour la restituer la nuit, favorisant ainsi le processus de maturation des raisins.
MATER & FILII raconte l’histoire de la transmission d’une tradition de mère en fils. Ce n’est pas seulement un récit d’héritage familial, mais aussi une histoire de savoir-faire, de passion et d’un esprit commun. Ce voyage profondément humain explique pourquoi ce nom de marque a été choisi, afin d’honorer cet héritage avec un lien chargé de sens.
