Honoring a
Mother’s Legacy
Die Familien POTTIN und DHUICQ sind seit mindestens 1643 in der Champagne ansässig. Dieses Jahr markiert die Geburt von Pierre DHUICQ, dem ältesten bekannten Vorfahren der Familie, der in Vandieres, nur wenige Kilometer von Dormans entfernt, lebte. Über Generationen hinweg haben diese Familien als Bauern und Winzer im Marne-Tal das Land bewirtschaftet und die Weinberge der Champagne gepflegt. Dabei waren sie stets der Entwicklung und Lebendigkeit ihrer geliebten Region verpflichtet.
Die Weinberge von Mater & Filii erstrecken sich über die Böden von Troissy und Dormans im Marnetal und verteilen sich auf rund ein Dutzend Parzellen. Sie sind überwiegend mit der Rebsorte Meunier bepflanzt. Der älteste Weinberg ist 48 Jahre alt, während der jüngste erst 9 Jahre zählt.
Das Marne-Tal, obwohl eine nördliche Weinbauregion, profitiert von einem „degradierten Ozeanklima“, das vom Fluss Marne und westlichen Ozeanwinden beeinflusst wird. Mit moderaten Niederschlagsmengen zwischen 550 und 700 mm pro Jahr bietet das Klima ideale Bedingungen für den Weinbau.
Der Untergrund des Marnetals besteht aus Sand, Ton und widerstandsfähigem Gestein aus kreidezeitlichen Formationen. Über dieser Grundlage liegt eine Schicht aus weißer Kreide, die eine hervorragende Entwässerung gewährleistet, Feuchtigkeit speichert und tagsüber Wärme aufnimmt, um sie nachts abzugeben. Diese Eigenschaften fördern die optimale Reifung der Trauben.
MATER & FILII erzählt die Geschichte einer Tradition, die von der Mutter an den Sohn weitergegeben wird. Es ist eine Erzählung von Familienstolz, Expertise, Leidenschaft und einer gemeinsamen Vision. Der Markenname wurde bewusst gewählt, um dieses Erbe und die tiefe menschliche Verbundenheit zu ehren, die darin liegt.
